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酱香白酒潭酒成就泸州第三瓶美酒

20123月中旬,由于机缘巧合我与四川省泸州市委副书记、市长刘强有过一次关于泸州酒业未来发展战略研讨,刘强市长自豪地说,对于泸州市委市政府来说,我们将确保卖好三瓶酒。我正感到诧异,刘市长解释说,目前泸州有两瓶酒都已经实现了营收过百亿元目标,一个是老牌中国名酒泸州老窖,一个是中国十三大、十七大名酒古蔺郎酒,接下来我们将全力以赴推动潭酒市场化改革,助力潭酒实现规模扩张与品牌价值提升。刘市长的一番话使得我对古蔺潭酒开始刮目相看,潭酒能否成为刘市长眼里的第三瓶酒”?如果以泸州老窖与古蔺郎酒的标准来衡量,古蔺潭酒至少要实现30亿元营收规模才能称得上是泸州第三瓶美酒,毕竟泸州是浓香鼻祖故乡,酱香亚军品牌基地,古蔺潭酒能否担此大任?

潭酒具备的潜在优势

我们认为潭酒占据了一个非常有利于扩张香型——酱香型白酒。相对于浓香型白酒产能过剩、品牌过剩、营销过度现实,酱香型白酒产能稀缺,品牌稀缺,营销还处于初级阶段,这样有利条件对于潭酒未来发展具有决定性影响。根据我们所掌握的资料,潭酒可能是四川白酒板块酱香产能资源最为丰富的白酒企业之一,号称中国酱香白酒产能前三名,资源优势为潭酒战略制定预留了巨大空间。

其次,我们认为潭酒拥有一个非常有利于发展竞争环境——普通消费者的消费升级与政商务消费者价格回落交织在一起,形成了影响中国白酒发展两股不同的力量。白酒这一轮结构调整有两个十分明显的特征,普通消费者喝酒,其对于好酒的价格承受能力在提升。政商务消费者泡沫化,高端价格正在大幅度下调产品价格,这样两股力量交叉实际上还是非常有利于品质高、成本高、价格高酱香型白酒成长,从这个意义上说,潭酒具备市场发力软性环境基础。

第三,我们认为郎酒全国化为潭酒市场布局,消费动销做了巨大背书。不管我们愿不愿意,潭酒四川古蔺身份为这个企业加分不少。由于古蔺郎酒风靡全国市场推广与央视广告疯狂传播,使得古蔺成为仅次于贵州茅台镇第二大酱香产地,这种产地认同对激活潭酒商业价值具有推动作用!相信潭酒肯定已经意识到产地资源给自身发展带来巨大商业利益。

不过,潭酒品牌内涵目前不利于结构性、全国性疾风暴雨扩张。潭酒品牌资产积累少得可怜,仅仅拥有中国驰名商标称号,而且随着国家工商行政总局出台禁止中国驰名商标上包装,潭酒品牌积淀就更加少得可怜,潭酒需要在品牌资产积累,品牌价值定位,品牌传播创意以及品牌媒介组合上进行系统规范化提升,为潭酒发力全国市场做战略上储备

 



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新食品产业研究院副院长/中国名酒研究中心主任,中国酒业产业研究专家,拥有陕西太白、安徽皖酒、贵州怀酒、湖南武陵、湖北珍珠液、山东红太阳、山东孔府宴等成功服务经验,以及跨行业深圳创维、河南新飞、合肥美菱


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